りんご

長野県は、青森県に次ぐ全国第２位のりんごの産地として全国的にも有名です。りんごの栽培は県内全域で行われ、長野市、須坂市などの県北部、安曇野市などの県中部が有名ですが、県南部の飯田市、松川町や豊丘村も産地として知られています。
その中でも、特に豊丘村のりんごは品質がよいことで知られており、農協が広域合併するまでは、大阪市場でブランドとして高値で取引されていたほどでした。
品質がよい理由として、豊丘村のりんご園は、天竜川の形成した河岸段丘の東岸に位置し西向きの傾斜となっているため、日光を浴びる時間が長いことが挙げられます。日照時間が長いと、昼間の光合成が活発に行われるため果実の発育がよくなるほか、西日を受けることで色づきもよく鮮やかな赤色となります。
また、昼夜の気温の差が大きいことも理由にあげられます。夜間の気温が低いことで呼吸による養分の消耗が少ないため、昼間の光合成により蓄えられた養分が果実に十分に蓄積されることで、甘み・酸味など味の濃いりんごが育ちます。
また、勤勉で研究熱心な豊丘村のりんご農家の高い技術も、おいしいりんごができる要因の一つでしょう。
りんごの品種は、９月上旬の「つがる」から始まり、10月の「紅玉」「シナノスイート」「秋映」「アルプス乙女」「陽光」、11月の「シナノゴールド」「王林」、そしてりんごの王様「ふじ」と様々な品種が栽培されています。

りんごオーナー

『りんごオーナー』は、西陽をたっぷり浴びて甘く実るりんごの木１本のオーナーとなっていただくシステムです。
ご希望の方は、豊丘村観光協会（電話 0265-49-3395）までお問い合わせください

りんごを使った加工品

豊丘村の農家のかあちゃんたちで組織される「ＮＰＯ加工組合かあちゃんの店」では、出荷できない格外品を有効活用しながら、農産加工品を製造しています。