カテゴリー:特産まつたけ

  • 堀越まつたけ観光

    【産地で食べよう!秋の味覚の王様”まつたけ”】ご予約9月1日から受付開始♪

    松茸のすき焼き、焼き松茸、どびん蒸し、松茸ご飯など松茸づくしの料理が楽しめる“堀越まつたけ観光”。提供される松茸は全て地元・豊丘村産です。素朴な雰囲気の会場は昭和42年に廃校となった旧分校校舎を活用しており、運営は堀越地…
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  • 豊丘村の特産 まつたけ

    【豊丘村の特産 まつたけ】
    豊丘村の特産“松茸”は「一級品」と言われるほど高級なことで知られています。

     豊丘村の特産“松茸”は、香り・歯ごたえ・味、どれをとっても“一級品”と言われるほど高級なことで知られています。これは、伊那谷特有の気候や水はけのよい土壌、村木でもある赤松林が多いなど松茸の発生に適した条件がそろっている…
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  • 堀越まつたけ観光

    【堀越まつたけ観光】
    完全予約制で毎年10月初めから10月末のみの営業です。

    松茸のすき焼き、焼き松茸、どびん蒸し、松茸ご飯など松茸づくしの料理が楽しめる“堀越まつたけ観光”。提供される松茸は全て地元豊丘村産です。素朴な雰囲気の会場は昭和42年に廃校となった旧分校校舎を活用しており、運営は堀越地区…
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  • 割烹 安藤

    【割烹 安藤】
    信州黄金シャモと松茸を塩鍋でいただくコースがお勧めです。

    豊丘村役場向かいにある、本格的な日本料理で松茸を味わえる割烹料亭「安藤」。信州黄金シャモと松茸を塩鍋でいただくコースがお勧めです。地元の新鮮な食材を使った贅沢な食事をお楽しみください。    住所…
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  • 居酒屋 八巳

    【居酒屋 八巳】
    松茸料理やジビエ鍋など旬の料理が味わえます。

    豊丘村役場向かいにある八巳では、コース料理のほか焼き松茸など単品での注文も可能です。松茸以外にも、雑きのこやジビエ鍋など旬の料理も味わえます。10名様以上の場合、送迎バスのサービスも利用できます。     …
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  • 浅井商店

    【浅井商店】
    厳選した朝採りの松茸だけを販売しています。

    松茸の専門店である浅井商店では、3代目が厳選した朝採りの松茸だけを販売しています。他にも、雑きのこや加工品などもあり、お土産や贈答用としてもお気軽に購入できます。 住所 豊丘村河野245-1 …
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  • 飯伊森林組合 豊丘事務所

    【飯伊森林組合 豊丘事務所】時価で購入できますのでお勧めです。

    飯田下伊那中で収穫された松茸が集荷されるターミナルです。期間中に持ち込まれた松茸が等級毎に仕分けされ時価で直売されます。また、松茸以外の雑きのこ(アミタケ、クロカワ、ボウズダケなど)も直売されます。時価で購入できるため、…
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  • いとう商店

    【いとう商店】
    県外からも多くの固定客が訪れます。

    県道の田村交差点にあるいとう商店では、自らも松茸を採りに行くという店主が厳選した松茸や雑きのこを販売しています。シーズン中は、県外からも多くの固定客が訪れます。 住所 豊丘村神稲350−3 …
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