菜園ビュッフェレストラン ベジフルキッチンvege-full_kitchen

地元産の野菜や果物で彩られた、菜園ビュッフェレストラン

コンセプト

地元産(豊丘村)だから味わえる超新鮮食材で、お腹も心も満たせるレストラン

ベジフルキッチンで使っている食材は、主に豊丘村で栽培されている野菜や果物です。

村内農家さんから直接仕入れを行うため、季節によって使う野菜や果物が違います。
その時に美味しい物を毎日仕入れるからこそ「超新鮮」「安心安全」で味わうことができます。

その時、その食材によって一番合う料理をフードコーディネーターが考案します。

菜園ビュッフェの「菜園」は、地元(豊丘村や近隣町村)農家さんの農園のことを指しています。

《ビュッフェ》90分食べ放題コース ※地元産の食材を思う存分堪能してください。

《ベジタブルバー》生野菜・グリル野菜・ボイル野菜 など

《メイン》パスタ・カレー・ピザ・パン など

《デリ》鶏のから揚げ・スパニッシュオムレツ・野菜の煮びたし・きのこのマリネ・ポテトフライ など

《デザート》ガトーショコラ・レアチーズケーキ・かぼちゃのプリン・enのカヌレ・パンナコッタ など

《スープ》コーンポタージュ・トマトのコンソメスープ・ミソスープ など

《ワンプレート》平日限定の60分コース ※お時間がない方は、1回だけ盛り付け可能なワンプレート!

《店内・テラス席》店内21テーブル、64席 テラス席3テーブル、6席

メニューの最新情報は《ベジフルキッチンInstagram》をご覧ください。

《料金表》

ベジフルキッチンの特徴

【自分だけのオリジナルプレート】

ビュッフェで選んだメインのお料理(パスタやカレーなど)に野菜バーから好きな野菜を選んでトッピング。自分だけのオリジナル料理にアレンジできます。
旬の野菜を贅沢に使用した自分だけのオリジナルプレートを作ってみてください。

【農家さんの顔が見える店内】

ベジフルキッチンでは、仕入れ先の中心となる豊丘村の農家さんの顔を表示しています。お客様にご安心いただけるように、店内のPOPにはその日仕入れた農家さんのお名前を表示しています。また、農作物それぞれの栄養素なども表示し、健康にも関心を持っていただけるように努めています。

【旬の果物も豊富】

豊丘村は、1年中通して果物が豊富に採れる果物王国です。野菜をメインにはしていますが、当然季節の果物もあります。冬から春にかけては「いちご」、春から夏にかけては「さくらんぼ」「もも」「ブルーベリー」、夏から秋にかけては「なし」「ぶどう」「りんご」「いちじく」、秋から冬にかけては「柿」「市田柿(干し柿)」と、年中美味しい果物が揃います。

レストランへの想い

ベジフルキッチンは、「農業の大切さや価値を、食を通じてお客様に伝えたい」という想いから始まりました。

豊丘村は農業が基幹産業でありながら、栽培面積に比べて出荷額が非常に少ないのが野菜です。

そんな野菜にスポットを当て、地元の専業農家さんや、家庭菜園レベルで栽培している農家さんに至るまで全ての農家さんから

直接仕入れることによって、野菜出荷の出口を作り農業振興の一翼を担いたいと考えています。

レストランを通じて、お客様が農家さんや地元食材の素晴らしさを知り、

ファンになったお客様が何度も豊丘村を訪れ、観光先の一つとして選ばれる。

そんなレストランを目指しています。

また、「農業」「農作物」「農業者」そのものの価値を高め、田舎だからこそできるレストランを目指しています。

農業は、田舎にしかできない日本の「食」を支える大切な産業です。

ベジフルキッチンから、もう一度農業の大切さと素晴らしさをお伝えできれば幸いです。


ベジフルキッチンでお召し上がりいただいたお野菜や果物は、道の駅直売所「四季彩市場」で販売しています。

美味しいと思った食材は、ぜひとも「四季彩市場」でお買い求めいただきご自身の食卓を彩ってみてください。

また、ベジフルキッチンで地元食材の素晴らしさを知っていただいたうえで、豊丘村内の他の飲食店へも足を運んでみてください。

地元飲食店の皆さんは、さらにその食材を活かして美味しい美味しい料理へと昇華しています。

村内飲食店一覧

【 詳細  】

営業時間/定休日

【営業時間】

11:00~16:00(ラストオーダー14:30)

 ※14:30までにご入店ください。

 ※その日仕入れた食材がなくなってしまった場合は、早めに閉店する場合もございます。

【定休日】

毎週火曜日、水曜日

=注意事項=
臨時休業をいただく場合がございます。
臨時休業はHPまたはInstagramでお知らせいたします。

料金(一人あたり)

《スタンダード》 ビュッフェ(90分)コース
【一般料金】  2,000円(税込)
【小学生】   1,000円(税込)
【未就学児以下】   無料

【平日限定】30分延長 500円(税込)

=ビュッフェ内容=

 90分食べ放題+飲み放題(アルコール以外)のコースです。

 好きな料理もデザートも好きなだけ召し上がることができ、飲み物も飲み放題。

 90分間ごゆっくりご家族やご友人とおしゃべりしながらお過ごしされる方にお勧めです。

 ベジフルキッチンを存分に感じていただくなら、ビュッフェを勧めします。

 ※アルコールはオプションメニューとなります。

《平日限定》 ワンプレート(60分)コース

【一般料金】  1,200円(税込)

【小学生】     600円(税込)

【未就学児以下】   無料

=ワンプレート内容=

 60分決められたお皿に1度のみ盛り付けができるのコースです。

 お皿は「メイン皿(25cm、スープカップ(ホットドリンク兼用)、ジュースグラス」の3種類。

 上記3種類のお皿等に1度だけ盛り付けができ、おかわりはできません。

 平日、お昼休憩に90分も時間が取れないという方にお勧めです。

オプションメニュー(別料金)

▼アルコール類 →詳細はこちら

 ■県内産クラフトビール各種

 ■南信州産シードル各種

▼その他オプションメニュー →詳細はこちら

 ■季節の食材

  松茸などきのこ類

 ■チーズの追いがけ

  パルメザンチーズの粗削り

 ■フォンデュ

  チーズフォンデュセット・チョコレートフォンデュセット

 ■スムージー

  野菜スムージー・フルーツスムージー

 ■キャビア

  割烹安藤の南信州キャビア

 ■サービス

  持ち帰り用フードパック(大)・(小)

  ※オプションメニューは、食べ放題に含まれない別料金のメニューです。

店舗位置

道の駅 南信州とよおかマルシェ 豊丘村観光案内所横 「ベジフルキッチン」

《駐車場について》
 道の駅 南信州とよおかマルシェの駐車場をご利用ください。(普通車92台)
 土日祝日は大変混み合います。満車の場合は、第二駐車場案内看板が設置されますのでそちらに
 ご駐車ください。

お問合せ先

VEGE-FULL KITCHEN(ベジフルキッチン) 営業時間:11:00~16:00(L.O 14:30)

〒399-3202長野県下伊那郡豊丘村大字神稲12410番地

TEL:0265-48-8063 E-mail:vegefullkitchen12410@gmail.com

                                     

※上記へのお問い合せで連絡が取れなかった場合は、以下にお問い合わせください。

豊丘村観光協会 とよおか旅時間 営業時間:9:00~18:00(12月~2月は17:00終了)

〒399-3202長野県下伊那郡豊丘村大字神稲12407番地

TEL:0265-49-3395 お問い合わせ:メールフォーム

【 ご予約について  】

 現在、以下の制限を設けてご予約を承っております。

予約可能なコース:ビュッフェ90分コース   

予約可能時間:(1)11:00~(2)12:30~

電話予約

VEGE-FULL KITCHEN(ベジフルキッチン)

0265-48-8063 (受付時間 9:00~16:00)

とよおか旅時間

0265-49-3395(受付時間 9:00~18:00)※12月~2月は17:00まで

WEB予約(HOTPEPPERグルメ)

WEB予約は、「HOTPEPPERグルメ」経由にてお受けいたします。

即時予約ではなく、リクエスト予約のみ対応しております。

まず、HOTPEPPERグルメから仮予約をしていただき、当店にて確認後、予約可能になりましたらメールにて返信のうえ予約が確定します。

現在、以下の制限を設けてご予約を承っております。

 ①予約可能なコース:ビュッフェ90分コース   

 ②予約可能時間:(1)11:00~(2)12:30~

夜の団体予約営業について

 ベジフルキッチンでは、夜の団体予約営業(1日1組限定)を受け付けています。

 ご予約条件

  ①15名様以上30名様までの団体のお客様   ②前月15日までに連絡をいただいたお客様

  ③開始時間は18:00~19:00に開始していただけるお客様   ④1団体様以下の1プランをご選択ください

  ⑤電話予約のみ受付いたします〔ベジフルキッチン:0265-48-8063〕

 プラン

  ①飲み放題プラン(1人5,500)※乾杯から120分

   お料理は、おまかせコースとなります。(7~8品)※ご相談可

   以下のメニューが飲み放題となります。

   ■アルコール・・・生ビール(キリン一番搾り)・サワー(レモン・梅・青りんご・カシス)・ハイボール

            焼酎(お湯・水・ウーロン茶・ソーダ割)・日本酒(冷酒・熱燗) ※生ビールは乾杯時のみピッチャーでの提供となります。

   ■ソフトドリンク・・・コーラ・ジンジャエール・カルピスウォーター・ウーロン茶・コーヒー、紅茶(HOT/ICE) ほか

  ②飲み放題なしプラン(1人3,500)※乾杯から120分

   8~9品のおまかせコースとなります。 ※ご相談可

   飲み物は別料金になりますので、それぞれご注文ください。

  ③ソフトドリンクのみ飲み放題プラン(1人4,000)※乾杯から120分

   8~9品のおまかせコースとなります。 ※ご相談可

   アルコール及びノンアルコールビールは別料金になりますので、それぞれご注文ください。

キャンセルポリシー

  ご予約日の3日前までならキャンセル料は発生いたしません。2日前(前々日)から100%のキャンセル料を頂戴いたします。

  人数変更の場合も同様とし、ご予約日の3日前までなら変更可能です。ただし、2日前(前々日)からの変更(減員)については

  変更前の人数分料金を頂戴いたします。

  

  一般社団法人豊丘村観光協会(ベジフルキッチン運営者) 0265-49-3395

【イベント/フェア カレンダー】

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